Topic(s)
Mental Health
Mind & Body

စိတ်ခံစားချက်ကောင်းမွန်စေသော အစားအစာများ

ကျန်းမာသောအစားအစာများကို စားသုံးခြင်းက ခက်ခဲသောကာလအတွင်း အထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်း သင်သိပါသလား? သင့် ကိုယ်ခန္ဓာ ကို ခွန်အား ရှိ စေ ခြင်း နှင့် ယေဘုယျ အားဖြင့် သင့် အတွက်ကောင်းသော ခံစား ချက်များကို ကူညီ ပေး ခြင်း နှင့် ပတ်သက် လာ လျှင် ကျန်းမာသော အစားအစာ သည် အံ့ဩ စရာ များ စွာ လုပ်ဆောင် နိုင်သည် ။ အစားအစာမှတစ်ဆင့် သင့်စိတ်ကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးခြင်းတွင် သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစုံလင်စွာစားခြင်း၊ ကောက်နှံများ၊ ကျန်းမာသောအဆီများ၊  ကာဗွန်ဓာတ်ပေါင်းများနှင့် ပရိုတင်းတို့ပါဝင်သည်။ 

သင့်စိတ်ခံစားချက်များကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်တဲ့ အစားအစာတချို့ကို အောက်မှာ ဖော်ပြထားပါတယ်။

ပဲအမျိုးအစားများ

ပဲနှင့် ပဲနီလေးသည် အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီး အသားကိုအစားထိုးနိုင်သော အစားအစာများဖြစ်ကြပါသည်။ ယင်းတို့သည် စိတ်ခံစားချက်များကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်နှင့် ထိန်းညှိပေးရန် ကူညီပေးသည့် ဗီတာမင်ဘီ၏ ကောင်းသောရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆီနည်းပြီး ပိုတက်ဆီယမ်တွင် မြင့်မား၍ အကောင်းဆုံး အရံဟင်းအဖြစ် ပြုလုပ်ကြသည်။ နောက်တစ်ကြိမ် ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ ပဲတောင့်ရှည်အမျိုးအစားဖြစ်သော ပဲနီလေး၊ ပဲသီးတောင့်၊ ပဲစေ့နှင့် ကုလားပဲတို့ကို ချက်စားကြည့်ပါ။ 

 

ခါးသော ချောကလက် DARK CHOCOLATE

တကယ်လို့သင် အချိုစားဖူးတယ်ဆိုရင် ခါးတဲ့ချောကလက်အမျိုးအစားကိုလည်း စားကြည့်ပါ။  အနက်ရောင် ချောကလက်သည် ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်မှုတွင် အထောက်အကူပြုပြီး သင့်စိတ်ခံစားချက်များကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။ ဒါ့အပြင် ဦးနှောက် ဖွံ့ဖြိုး လုပ်ဆောင်မှုနဲ့ ဆက်စပ်နေတဲ့ zinc လည်းပါတယ်။ Zinc သည်လည်း ဝမ်းနည်းမှုနှင့် စိတ်ကျဝေဒနာကို လျော့နည်းစေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ရသည်။ သင့် ချောကလက်မှ ကျန်းမာရေးအကျိုးအရှိဆုံးရရှိရန် cocoa ၇၀% သို့မဟုတ် ထိုထက်မကပါတာကို ရွေးချယ်ပါ။ 

 

သစ်သီးဝလံများ

သုတေသနပြုချက်အသစ်အရ အသီးအနှံများသည် စိတ်ဓာတ်ကျသောခံစားချက်များကို လျော့နည်းစေနိုင်သည်။ အသီးအနှံများသည် ဗီတာမင်များနှင့် အာဟာရဓာတ်များအပြည့်ရှိပြီး အချိုစားချင်သောစိတ်များကို ကျန်းမာသန်စွမ်းစွာ ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။ ငှက်ပျောသီးကို စမ်းစားကြည့်ပါ၊ ဗီတာမင် ဘီ၆  ကြွယ်ဝပြီး ဦးနှောက်ထဲတွင် ကောင်းမွန်သောစိတ်ခံစားချက်များကိုဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ 

 

အစိမ်းရောင်အရွက်များ

Kale and spinach ကဲ့သို့သော အရွက်စိမ်းများတွင် အာဟာရဓာတ်များ များစွာပါဝင်ကြပါသည်။ ဒါပေမဲ့ မေ့လျော့လေ့ရှိတဲ့ နောက်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုကတော့ Swiss chard ဖြစ်ပါတယ်။ ဤ ဟင်းသီးဟင်းရွက် တွင် ဗီတာမင် ကေ ပါဝင်ပြီး ၊ အကြံပြု ထား သော နေ့စဉ် ထောက်ပံ့ မှု ၏ သုံး ဆ ကျော် ပါဝင် သော  Swiss chard တစ် ခွက် ပါရှိ သည် ။ ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့လည်း ကြွယ်ဝသည်။ မက်နီဆီယမ်သည် စိတ်ကျသောခံစားချက်များမှ အကာအကွယ်ပေးနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။ 

 

အစေ့အဆန်များ 

အခွံများနှင့် အစေ့အဆန်များတွင် အပင်အခြေပြု ပရိုတင်းများနှင့် အမျှင်များ အများအပြားပါဝင်သည်။ Zinc နဲ့ Selenium တို့ရဲ့ ရင်းမြစ်ကောင်းလည်း ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဤဓာတ်များအလုံအလောက်မရှိခြင်းက စိတ်ကျသောခံစားချက်များကို  ပိုများစေနိုင်သည်။ အဆီများနေသည်ကိုလည်း သတိပြုရမည်ဖြစ်သောကြောင့်  နေ့စဉ် စံချိန်စံညွှန်း ၁/၄ ခွက်အရွယ်အစားကိုဘဲ စမ်းစားကြည့်ပါ။

 

အိုမီဂါ-၃ OMEGA-3

ငါးအမျိုးအစားတချို့မှာ စိတ်ကျခံစားချက်များနဲ့ စိုးရိမ်ပူပန်မှုတွေကို ကူညီပေးတဲ့ အိုမီဂါ-၃ အဆီအက်ဆစ်တွေ ပါဝင်ကြပါတယ်။ Salmon, tuna, halibut, sardines, and mackerel တို့အားလုံးသည် အိုမီဂါ-၃ ၏ ကောင်းမွန်သော ရင်းမြစ်များဖြစ်ကြသည်။ အခြားကောင်းမွန်သော အိုမီဂါ-၃ တို့၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းများမှာ flaxseed, chia seeds နှင့် walnutsတို့ဖြစ်ကြပါသည်။  

 

ဆနွင်း 

သင့်အစားအစာကို ထပ်ဖြည့်စွက်ရန် အမွှေးနံ့သာကောင်းတစ်ခုမှာ ဆနွင်းဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်သည်။ ဆနွင်းတွင် သင့်အတွက် ကောင်းမွန်သော antioxidants ပါရှိသည်။ ဒါ့အပြင် စိတ်ကျခံစားချက်များရဲ့ လက္ခဏာတွေကို ကန့်သတ်ပေးနိုင်တဲ့ အတွင်းပိုင်း ရောင်ရမ်းမှုကိုလည်း သက်သာစေပါတယ်။ နောက်တစ်ခါ အအေးသောက်မယ်ဆိုရင် ဆနွင်းကိုအစမ်းထည့်ပြီးစမ်းသပ်ကြည့်ပါ။ 

 

ကောက်သီးနှံများ 

ဂျုံမုန့်နှင့် quinoaကဲ့သို့သော ကောက်နှံအလုံးစုံဖြင့် သန့်စင်ထားသော ကာဗွန်များကို အစားထိုးရန်ကြိုးစားပါ။ စပါးအများစုတွင် serotoninကဲ့သို့ကောင်းကျိုးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဦးနှောက်ဓာတုပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ရာတွင် အထောက်အကူပြုသည့် အမီနိုအက်ဆစ်တစ်ခုဖြစ်သည့် tryptophanပါဝင်သည်။ စတီးခွက်တစ်ခွက်နဲ့ နံနက်ကို စတင်စမ်းကြည့်ပါ။ အဲဒီအမျှင်ပါတဲ့ အမျှင်တွေပါတဲ့ အမျှင်တွေပါဝင်ပြီး သင့်ခွန်အားကို မပျက်စီးစေအောင် တားဆီးပေးနိုင်ပါတယ်။ အခြားကောက်နှံတစ်မျိုးလုံးတွင် မုယော၊ ဆန်ညိုနှင့် buckwheatတို့ပါဝင်သည်။

 

အရင်းအမြစ်များ

Kaiser: Food as medicine: Pick foods to help your mood

9 Healthy Foods That Lift Your Mood

Foods to Uplift Your Mood